Yields6 ServingsPrep Time15 minsCook Time25 minsTotal Time40 mins
8sztuk filetów z ud kurczaka bez kości
1cebula
4ząbki czosnku
3kolorowe papryki
2opakowania krojonych pomidorów (około 800g)
1słoik lub puszka odsączonej białej fasoli np. mały Jaś (około 400 g)
2łyżki oleju
1łyżka wędzonej papryki
otarta skórka z jednej cytryny
sól i pieprz do smaku
pęczek zielonej pietruszki
1
Przygotuj składniki.
2
W dużym garnku rozgrzej olej, podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek (około 5 minut).
3
W tym czasie pokrój w cienkie paski kolorową paprykę.
4
Dodaj pokrojoną paprykę i sproszkowaną wędzoną paprykę do cebuli, wymieszaj, smaż 3 minuty.
5
Odsuń na bok warzywa, a na pozostałej części smaż po kolei kawałki kurczaka, tak, żeby się lekko zarumieniły. Każdy kawałek smaż około minuty, następnie zwijaj i przesuwaj na bok.
6
Dodaj pokrojone pomidory, fasolę, otartą skórkę z cytryny, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Duś pod przykryciem, na niewielkim ogniu, 25 minut.
7
Danie jest gotowe, teraz tylko posiekaj natkę pietruszki i dodaj do reszty.
8
Tak przyrządzonego kurczaka w papryce i pomidorach można podawać z ryżem, ziemniakami lub ulubioną kaszą. Smacznego!
Ingredients
8sztuk filetów z ud kurczaka bez kości
1cebula
4ząbki czosnku
3kolorowe papryki
2opakowania krojonych pomidorów (około 800g)
1słoik lub puszka odsączonej białej fasoli np. mały Jaś (około 400 g)
2łyżki oleju
1łyżka wędzonej papryki
otarta skórka z jednej cytryny
sól i pieprz do smaku
pęczek zielonej pietruszki
Directions
1
Przygotuj składniki.
2
W dużym garnku rozgrzej olej, podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek (około 5 minut).
3
W tym czasie pokrój w cienkie paski kolorową paprykę.
4
Dodaj pokrojoną paprykę i sproszkowaną wędzoną paprykę do cebuli, wymieszaj, smaż 3 minuty.
5
Odsuń na bok warzywa, a na pozostałej części smaż po kolei kawałki kurczaka, tak, żeby się lekko zarumieniły. Każdy kawałek smaż około minuty, następnie zwijaj i przesuwaj na bok.
6
Dodaj pokrojone pomidory, fasolę, otartą skórkę z cytryny, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Duś pod przykryciem, na niewielkim ogniu, 25 minut.
7
Danie jest gotowe, teraz tylko posiekaj natkę pietruszki i dodaj do reszty.
8
Tak przyrządzonego kurczaka w papryce i pomidorach można podawać z ryżem, ziemniakami lub ulubioną kaszą. Smacznego!
AuthorMałgośkaCategoryMoje obiadyDifficultyBeginner
