Miód z mniszka lekarskiego to nie miód wytwarzany przez pszczoły, ale raczej syrop zrobiony z kwiatów i cukru. To Ty jesteś pszczołą zamieniającą kwiaty w słodką dobroć. Jeżeli Twój trawnik pokrył się żółtymi kwiatami mniszka, wykorzystaj je do przygotowania pysznego syropu.
Upewnij się, że w miejscu, z którego zrywasz kwiaty mniszka lekarskiego, nie były stosowane opryski środkami chemicznymi. Zebrane kwiaty rozsyp na białej ściereczce i oczyść z ewentualnych owadów. Zalej około litrem wody tak, żeby wszystkie kwiaty przykryła woda. Gotuj 20 minut. Odstaw na dobę w chłodne miejsce.
Odcedź wywar, następnie dodaj cukier, sok z cytryny i ponownie zagotuj. Zmniejsz temperaturę i gotuj przez około dwie godziny, mieszając od czasu do czasu.
Gorący miód wlej do słoika i zamknij. Gotowe!
Ingredients
Directions
Upewnij się, że w miejscu, z którego zrywasz kwiaty mniszka lekarskiego, nie były stosowane opryski środkami chemicznymi. Zebrane kwiaty rozsyp na białej ściereczce i oczyść z ewentualnych owadów. Zalej około litrem wody tak, żeby wszystkie kwiaty przykryła woda. Gotuj 20 minut. Odstaw na dobę w chłodne miejsce.
Odcedź wywar, następnie dodaj cukier, sok z cytryny i ponownie zagotuj. Zmniejsz temperaturę i gotuj przez około dwie godziny, mieszając od czasu do czasu.
Gorący miód wlej do słoika i zamknij. Gotowe!