Jeżeli używasz mrożonych truskawek, włóż je do wysokiego naczynia i dodaj cukru. W trakcie przygotowywania pozostałych składników truskawki zmiękną i łatwiej się zblendują.
Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i połącz ze śmietanką. Do garnka z podwójnym dnem, do gotowania mleka, wsyp owsiankę i zalej mlekiem. Zagotuj i mieszając gotuj jeszcze pięć minut.
Truskawki zmiksuj, Wyłóż porcję owsianki na talerz, polej sosem truskawkowym i czekoladowym, dodaj posiekaną świeżą bazylię i skórkę pomarańczową.