Przygotuj składniki. Obierz jabłka i pokrój w kostkę. Nastaw piekarnik na temperaturę 180*C.
Zmiksuj cukier, jajka i olej. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Suche składniki dodaj do masy jajecznej i wymieszaj. Następnie do ciasta dodaj jabłka, orzechy, rodzynki i dokładnie wymieszaj.
Do dużej foremki przełóż ciasto i piecz w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 40-50 minut. Po 40 minutach sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone, w razie potrzeby, piecz ciasto kolejne kilka minut.
Wyciągnij ciasto z foremki i studź na kratce. Ciasto można oprószyć cukrem pudrem.
1 servings