Przygotuj składniki.
Mąkę przesiej do miski.
Dodaj jajko i wodę. Zagnieć ciasto, włóż do woreczka foliowego i odstaw, żeby odpoczęło.
W tym czasie wydryluj czereśnie.
Rozwałkuj ciasto, podziel na kwadraty około 5x5 cm. Zawijaj czereśnie pojedynczo.
Zagotuj osoloną wodę i wrzucaj na wrzątek knedle. Gotuj około 5 minut, aż wypłyną i powiększą swoją objętość.
W rondelku rozpuść masło i dodaj bułkę tartą. Smaż, aż bułka nabierze złocistego koloru.
Knedle polej bułką tartą i śmietaną.
70 servings