Print Options:

Naleśniki Buraczane z Serkiem i Truskawkami

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time15 minsTotal Time35 mins

Naleśniki z sokiem z buraka, z nadzieniem serowym, z truskawkami i polane czekoladą. Idealna kompozycja smaków! Odlot!

Naleśniki
 4 jajka
 300 g mąki
 250 ml mleka
 250 ml soku z buraka
 3 łyżki oleju
 szczypta soli
Nadzienie
 800 g mielonego białego sera
 1 łyżka cukru waniliowego
 1 żółtko
 100 ml śmietanki 30%
 4 łyżki cukru
 500 g truskawek
Polewa czekoladowa
 100 g gorzkiej czekolady
 100 ml śmietanki 30%
 1 łyżka cukru
1

Do przygotowania naleśników buraczanych z serkiem, truskawkami i polewą czekoladową, potrzebne są: naleśniki buraczane, mus truskawkowy, puszysty serek i polewa czekoladowa. Zacznij od usmażenia naleśników według poniższego przepisu.

Naleśniki
2

Przygotuj składniki.

3

Wymieszaj składniki i odstaw ciasto na 15 minut.

4

Następnie usmaż naleśniki.

Nadzienie
5

Przygotuj składniki. Truskawki zasyp dwoma łyżkami cukru i rozgnieć widelcem.

6

Utrzyj żółtko z dwoma łyżkami cukru i cukrem waniliowym.

7

Dodaj śmietankę i ubij na puszystą masę.

8

Dodaj mielony biały ser i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.

Polewa czekoladowa
9

Czekoladę rozpuść nad parą, dodaj cukier, śmietankę i wymieszaj.

Składanie naleśników
10

Przygotuj naleśniki, puszysty serek, truskawki i czekoladę.

11

Rozsmaruj na naleśniku równomiernie ser i nałóż na środek łyżkę truskawek. Złóż naleśnika w trójkąt i polej czekoladą.

12

Smacznego!

Nutrition Facts

0 servings

Serving size