Podczos

Przygotuj składniki. Możesz użyć różnych odmian cebuli, ja użyłam słodkiej białej. Mąkę wymieszaj ze śmietaną.

Obierz cebulę i podsmaż 5 minut na maśle. Kapustę umyj i pokrój na niewielkie kawałki. Dodaj do podsmażonej cebuli i razem z solą i kminkiem duś po przykryciem około 20 minut.

Następnie dodaj resztę składników i duś jeszcze 10 minut.

Podawaj na ciepło. Tak przygotowana młoda kapusta świetnie smakuje ze świeżym chlebem. Może być dodatkiem do różnych mięs. Klasycznym zestawem są młode ziemniaki, schabowy i właśnie podczos. Pycha! 😁