Ta prosta i orzeźwiająca sałatka z arbuzem składa się ze słodkiego arbuza, ogórków, kremowej słonej fety, świeżej mięty i natki pietruszki. Sos miodowo-cytrynowy łączy tę sałatkę w całość, dodając orzeźwiającej kwasowości. Sałatkę najlepiej przygotować i podać od razu.

Przygotuj składniki.

Arbuz pokrój w drobną kostkę i usuń pestki. Ogórki obierz ze skóry, przekrój na cztery części i usuń pestki. Również pokrój je w kostkę.

W miseczce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, dodaj szczyptę soli i odrobinę miodu.

Posiekaj drobno miętę i natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszaj, pokrusz ser feta i polej oliwą.

Delektuj się słodko-słonym smakiem skąpanym w pysznym miodowo-cytrynowym dressingu. Ta sałatka nie tylko ładnie wygląda, ale i smakuje fantastycznie. Zwykle taka przekąska sprawdza się w prawie każdej sytuacji. Smacznego!