AuthorMałgośkaCategorySosyDifficultyBeginner
5 pomidorów
1 cebula
1 ząbek czosnku
300 ml przecieru pomidorowego
3 łyżki octu balsamicznego
1 papryczka chilli
1 papryczka jalapeno
1 papryczka chipotle
½ łyżeczki kuminu
1 łyżeczka pieprzu Cayennne
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka oregano
sól i pieprz do smaku
pęczek szczypiorku
pęczek świeżej kolendry
1
Przygotuj składniki. Papryczki chipotle i jalapeno mogą być marynowane.
2
Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i posiekaj na drobną kostkę. Czosnek, cebulę, papryczki, kolendrę i szczypiorek drobno posiekaj.
3
Przełóż wszystkie składniki do miski: ocet balsamiczny, przecier pomidorowy, posiekane zioła i warzywa, oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Jeżeli lubisz ostrzejsze smaki możesz dodać jeszcze 1-2 papryczki chipotle.
4
Salsa jest gotowa do spożycia. Można odstawić ją na godzinę do lodówki, żeby smaki się jeszcze bardziej przeniknęły.
Ingredients
5 pomidorów
1 cebula
1 ząbek czosnku
300 ml przecieru pomidorowego
3 łyżki octu balsamicznego
1 papryczka chilli
1 papryczka jalapeno
1 papryczka chipotle
½ łyżeczki kuminu
1 łyżeczka pieprzu Cayennne
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka oregano
sól i pieprz do smaku
pęczek szczypiorku
pęczek świeżej kolendry
(Visited 94 times, 1 visits today)