Print Options:

Sos BBQ Cytrusowy

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 500 ml keczupu
 sok z jednej soczystej pomarańczy
 sok z połowy soczystej cytryny
 sok z połowy soczystej limonki
 100 ml miodu
 1 cebula
 2 ząbki czosnku
 1 łyżka startej skórki z pomarańczy
 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
 1 łyżeczka startej skórki z limonki
 ½ łyżeczki sproszkowanej chilli
1

Przygotuj składniki. Posiekaj drobniutko cebulę i czosnek.

2

Przełóż wszystkie składniki do garnka, zagotuj. Zmniejsz temperaturę i często mieszając duś, aż sos zgęstnieje, około 30 minut. Kiedy sos ostygnie, przełóż go do wysokiego naczynia i zblenduj. Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku do 1 tygodnia.