AuthorMałgośkaCategoryMoje obiadyDifficultyBeginnerTo przepis na pyszną, sycącą sałatkę, którą można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dlatego jest niezawodna podczas wakacyjnych wycieczek i pikników. Zobacz składniki!
Przygotuj składniki. Salsę Chunky możesz przygotować według mojego przepisu (wejdź w przepisy-sosy-Salsa Chunky), albo kupić gotową.
Włóż pierś z kurczaka i obrane ziemniaki do niewielkiego garnka, zalej wodą, dodaj pół łyżeczki soli i gotuj około 25 minut. Ryż dobrze wypłucz pod zimną wodą i gotuj również około 25 minut. Uważaj, żeby się nie rozgotował.
W tym czasie usuń z papryk gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Następnie pokrój ugotowaną pierś z kurczaka i ziemniaki również w kostkę. Odsącz czerwoną fasolę z płynu. Posiekaj szczypiorek i kolendrę. Do salsy Chunky dodaj olej, cytrynę i wymieszaj.
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki: ryż, paprykę, fasolę, ziemniaki, kurczaka, szczypiorek, kolendrę, salsę chunky, dopraw solą i pieprzem.
Rozłóż na talerzach lub w miseczkach liście sałaty rzymskiej, nałóż porcję sałatki i delektuj się jej smakiem. Smacznego!
Ingredients
Directions
Przygotuj składniki. Salsę Chunky możesz przygotować według mojego przepisu (wejdź w przepisy-sosy-Salsa Chunky), albo kupić gotową.
Włóż pierś z kurczaka i obrane ziemniaki do niewielkiego garnka, zalej wodą, dodaj pół łyżeczki soli i gotuj około 25 minut. Ryż dobrze wypłucz pod zimną wodą i gotuj również około 25 minut. Uważaj, żeby się nie rozgotował.
W tym czasie usuń z papryk gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Następnie pokrój ugotowaną pierś z kurczaka i ziemniaki również w kostkę. Odsącz czerwoną fasolę z płynu. Posiekaj szczypiorek i kolendrę. Do salsy Chunky dodaj olej, cytrynę i wymieszaj.
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki: ryż, paprykę, fasolę, ziemniaki, kurczaka, szczypiorek, kolendrę, salsę chunky, dopraw solą i pieprzem.
Rozłóż na talerzach lub w miseczkach liście sałaty rzymskiej, nałóż porcję sałatki i delektuj się jej smakiem. Smacznego!