AuthorMałgośkaCategoryPrzekąskiDifficultyBeginner
młode pokrzywy (około 12 sztuk)
100 g orzechów włoskich
100 ml oliwy
pół łyżeczki soli
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
1
Przygotuj składniki. Orzechy podpraż na patelni. Obierz czosnek.
2
Wszystkie składniki zmiksuj. Jeżeli chcesz, żeby pesto zachowało ładny zielony kolor, dodaj trochę soku z cytryny.
Pesto z pokrzywy można wykorzystać do pieczenia bułeczek, posmarować nim śniadaniową kanapkę, albo dodać do ugotowanego makaronu i oprószyć parmezanem.
Pesto z pokrzywy możesz przechowywać do dwóch tygodni w lodówce, wystarczy przełożyć do szklanego słoika zalać wierzch oliwą i zamknąć pokrywką.
Ingredients
młode pokrzywy (około 12 sztuk)
100 g orzechów włoskich
100 ml oliwy
pół łyżeczki soli
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
(Visited 175 times, 1 visits today)