Szybki i prosty krem z czerwonej fasoli

O tej zupie powinnam napisać szybko i prosto, więc nie będę się tu rozpisywać, ten krem jest dziecinnie prosty do zrobienia i bardzo dobry. Moja przyjaciółka powiedziałaby, że to po prostu jest: „Petarda!” ;D

Sama fasolka jest pyszna, ale ocet balsamiczny dodaje tego smaczku, bardzo lubię właśnie dodawać go do zup kremowych. Szczypta pieprzu Cayenne nadaje lekką ostrość, jeżeli lubicie pikantne smaki, to dodajcie go więcej. Krem fajnie się je z chrupiącymi chipsami kukurydzianymi, i tyle 🙂 Po prostu, szybko go zróbcie!

AuthorMałgośkaCategoryDifficultyBeginner

Yields6 Servings
Prep Time20 minsCook Time5 minsTotal Time25 mins

 600 g czerwonej fasoli z puszki
 1,50 l bulionu
 2 średnie cebule
 6 ząbków czosnku
 3 łyżki octu basamicznego
 1 łyżka koncentratu pomidorowego
 3 łyżki oliwy z oliwek
 pęczek kolendry
 sok z połowy zytryny
 sól i pieprz do smaku
 ½ łyżeczki pieprzu Cayenne
Dodatki
 200 ml śmietany 18%
 paczka chipsów kukurydzianych

1

Przygotuj składniki. Posiekaj cebulę i czosnek.

2

Do garnka wlej oliwę, duś cebulę i czosnek około 10 minut. W tym czasie wyciśnij sok z połowy cytryny, odsącz fasolkę i posiekaj kolendrę.

3

Do podsmażonej cebuli z czosnkiem dodaj resztę składników, zmiksuj i zagotuj.

4

Zupę podawaj ze śmietaną 18% i chipsami kukurydzianymi.

Ingredients

 600 g czerwonej fasoli z puszki
 1,50 l bulionu
 2 średnie cebule
 6 ząbków czosnku
 3 łyżki octu basamicznego
 1 łyżka koncentratu pomidorowego
 3 łyżki oliwy z oliwek
 pęczek kolendry
 sok z połowy zytryny
 sól i pieprz do smaku
 ½ łyżeczki pieprzu Cayenne
Dodatki
 200 ml śmietany 18%
 paczka chipsów kukurydzianych

Directions

1

Przygotuj składniki. Posiekaj cebulę i czosnek.

2

Do garnka wlej oliwę, duś cebulę i czosnek około 10 minut. W tym czasie wyciśnij sok z połowy cytryny, odsącz fasolkę i posiekaj kolendrę.

3

Do podsmażonej cebuli z czosnkiem dodaj resztę składników, zmiksuj i zagotuj.

4

Zupę podawaj ze śmietaną 18% i chipsami kukurydzianymi.

Krem z Czerwonej Fasoli
(Visited 3 458 times, 1 visits today)