Wystarczy w składnikach na naleśniki zamienić porcję wody na sok z buraka i mamy dodatkową porcję witamin! Na dodatek powstaje kolejne niebanalne danie z efektem: Wow! Sok z buraków jest na tyle niewyczuwalny, że naleśniki można komponować zarówno na słodko, jak i na słono. Spróbujcie buraczane naleśniki z serkiem, truskawkami i polewą czekoladową, bo to genialna harmonia smaków. Puszysty serek najlepiej zrobić samemu z mielonego twarogu, wystarczy dodać żółtko utarte z cukrem i śmietankę. Cukru dodajcie tyle ile lubicie, ja wolę niezbyt słodki, dlatego daję tylko dwie łyżki cukru na 800g sera. Do tego jeszcze dodaję cukier waniliowy, aromat, albo laskę wanilii, w zależności co akurat mam w szufladzie. Tak przygotowany serek jest o wiele smaczniejszy od tego gotowego w kubełkach. Polewę czekoladową również robię sama, bo mi lepiej smakuje, ale jeżeli macie gotową, to przecież możecie ją wykorzystać. Podrzucam Wam pomysł na słodki obiad lub podwieczorek dla dzieci. Ja też się tymi naleśnikami zajadam!
AuthorMałgośkaCategoryMoje obiady, SłodkościDifficultyBeginnerNaleśniki z sokiem z buraka, z nadzieniem serowym, z truskawkami i polane czekoladą. Idealna kompozycja smaków! Odlot!
Do przygotowania naleśników buraczanych z serkiem, truskawkami i polewą czekoladową, potrzebne są: naleśniki buraczane, mus truskawkowy, puszysty serek i polewa czekoladowa. Zacznij od usmażenia naleśników według poniższego przepisu.
Przygotuj składniki.
Wymieszaj składniki i odstaw ciasto na 15 minut.
Następnie usmaż naleśniki.
Przygotuj składniki. Truskawki zasyp dwoma łyżkami cukru i rozgnieć widelcem.
Utrzyj żółtko z dwoma łyżkami cukru i cukrem waniliowym.
Dodaj śmietankę i ubij na puszystą masę.
Dodaj mielony biały ser i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
Czekoladę rozpuść nad parą, dodaj cukier, śmietankę i wymieszaj.
Przygotuj naleśniki, puszysty serek, truskawki i czekoladę.
Rozsmaruj na naleśniku równomiernie ser i nałóż na środek łyżkę truskawek. Złóż naleśnika w trójkąt i polej czekoladą.
Smacznego!
Ingredients
Directions
Do przygotowania naleśników buraczanych z serkiem, truskawkami i polewą czekoladową, potrzebne są: naleśniki buraczane, mus truskawkowy, puszysty serek i polewa czekoladowa. Zacznij od usmażenia naleśników według poniższego przepisu.
Przygotuj składniki.
Wymieszaj składniki i odstaw ciasto na 15 minut.
Następnie usmaż naleśniki.
Przygotuj składniki. Truskawki zasyp dwoma łyżkami cukru i rozgnieć widelcem.
Utrzyj żółtko z dwoma łyżkami cukru i cukrem waniliowym.
Dodaj śmietankę i ubij na puszystą masę.
Dodaj mielony biały ser i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
Czekoladę rozpuść nad parą, dodaj cukier, śmietankę i wymieszaj.
Przygotuj naleśniki, puszysty serek, truskawki i czekoladę.
Rozsmaruj na naleśniku równomiernie ser i nałóż na środek łyżkę truskawek. Złóż naleśnika w trójkąt i polej czekoladą.
Smacznego!
