AuthorMałgośkaCategoryZupyDifficultyBeginner
300 g czerwonej soczewicy
2 cebule
2 ząbki czosnku
1,50 l bulionu
1 duża marchewka
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
2 listki laurowe
sól, pieprz, oregano, zielona pietruszka
1
Przygotuj składniki. Obierz i pokrój w kostkę cebulę, czosnek, oraz marchewkę. Podsmaż na oliwie.
2
Wypłucz soczewicę pod zimną wodą.
3
Przełóż podsmażone warzywa do garnka, dodaj soczewicę, przyprawy: sól pieprz, oregano i listki laurowe. Zalej bulionem i gotuj około 40 minut, aż soczewica zmięknie.
4
Następnie ostudzoną zupę zmiksuj. Podgrzej ponownie, dodaj ocet balsamiczny i zieloną pietruszkę. Smacznego!
Ingredients
300 g czerwonej soczewicy
2 cebule
2 ząbki czosnku
1,50 l bulionu
1 duża marchewka
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
2 listki laurowe
sól, pieprz, oregano, zielona pietruszka
(Visited 100 times, 1 visits today)